http://miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/search/label/gospodareala

miercuri, 17 decembrie 2014

Mamaliga cu cartofi

                       

       Pe cei care nu tin post,ii  invit la o  portie de mamaliga cu cartofi si tocanita,este o mancare care se  pregateste foarte des de gospodinele din zona noastra.

            Mamaliga cu cartofi
Ingrediente: o cratita de 1,7 l plina cu cartofi
                    300 g faina de malai
                   sare
   Mod de preparare:Fierbem cartofii ca si pentru piure,cand sunt fierti, varsam 3/4 din apa , adaugam  faina si sarea si  lasam  putin sa fiarba.Luam de pe foc si amestecam  foarte bine.Dupa ce e totul amestecat se mai pune pe foc si se mai lasa putin.Mamaliga o putem servi cu tocanita din  carne si castraveti,  cu branza sau sau un fel de "papara" din branza si slanina(macianca ii spunem noi in ucraineana)si la final putem gusta  lapte acru.Vreau sa va spun ca oricine mananca acest preparat ramane placut impresionat,eu am servit si niste unguri care  au apreciat foarte mult aceasta mancare.
    Daca o incercati sa-mi dati de stire.
      

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un gand sau o parere !
Iti doresc pace, iubire, bucurie si binecuvantare!