http://miculaiciuc-carmenita.blogspot.ro/search/label/gospodareala

duminică, 12 iulie 2015

Melcisori cu cascaval



                     


    Vreti o gustare satioasa si gustoasa pentru plimbarile lungi din vacanta?Iata solutia:
   
Ingrediente 
Aluat
500 g faina 
200 ml lapte sau apa 
25 g drojdie
75 g unt 
25 grame untura (1/2 de lingura)
1 lingurita sare 
1 lingurita zahar 
1 llingurita chimion
Umplutura 
200 g cascaval sau branza de burduf 
200 g sunca ,salam sau carnaciori
1 ou pentru uns melcisorii

Intr-o cratita se incalzeste laptele ,se adauga sarea  si zaharul .Se toarna amestecul peste faina si restul ingredientelor ,se amesteca bine astfel incat sa iasa un aluat moale,daca aluatul este prea tare nu va creste.Se lasa la dospit cam 1 ora.Coca dospita se intinde cu facaletul pe masa ,peste aluat se intind feliile de sunca ,se rade cascavalul deasupra apoi se ruleaza coca asa ca si la cozonac.Din cilindrul format se taie bucatele de 3 cm pe care le asezam intr-o tava unsa cu putin ulei.Se ung cu ou batut si daca mai doritI puteti presara deasupra chimion peste fiecare bucatica.Dupa ce au dospit putin si in tava,se pun melcisorii la cuptor la 180 grade pentru cca 40-45 minute.


7 comentarii:

  1. Ioi tu ce fain arata , ce pofta mi-ai facut ! Am sa incerc si eu sa fac dupa reteta ta .. sunt sigura ca sunt f gustoase !

    RăspundețiȘtergere
  2. Apetisanti melcisorii acestia, ar trebui sa ii incerc si eu ca nu prea ma pricep la aluaturi. In alta ordine de idei, sunt "mandra" de tine, iti vad retetele in fiecare numar al Carticelei si in Prcatic in bucatarie. Felicitari, draga mea!

    RăspundețiȘtergere
  3. Draga mea, sigur am scris ieri un comentariu, vad ca nu este, s-o fi pierdut?

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc,poti incerca ...cu siguranta iti vor placea.

    RăspundețiȘtergere
  5. Aici este ,nu s-a pierdut doar ca nu am intrat eu pe blog:),iti multumesc pentru vizita si pentru aprecieri.Ma bucur si eu ca imi sunt publicate retetele,asta imi da putere sa merg mai departe in acest sens. Si na ,spune si tu :nu se merita sa trimiti?acasa oricum gatesti,doar ca trebuie sa fii putin atenta la cantitati si sa faci poze mai frumoase(la capitolul asta am foarte mult de muncit,dar sper ca intr-o zi sa fie ok)...atata am fost de fericita cand mi-au trimis luna trecuta banii,nici nu m-am asteptat,au sosit chiar in ziua in care noi aniversam 8 ani de casnicie,cu banii primiti mi-am facut o gramada de cumparaturi.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Da cum sa nu fii fericita, cel putin stii de ce scrii. Si este si satisfactia de a-ti vedea retetele publicate intr-o revista. La capitolul poze mie imi pare ca ai evoluat.

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumesc,daca tu zici inseamna ca asa e.

    RăspundețiȘtergere

Lasa-mi un gand sau o parere !
Iti doresc pace, iubire, bucurie si binecuvantare!