Bin bucatarie....

Bine v-am regasit!Dupa o lunga absenta, revin cu cateva  fotografii cu mesele noastre.

Sper ca sa nu mai treaca asa de mult timp pana la urmatoarea postare.

                                                                     paste cu sos si branza

                                                                     coaste de porc la cuptor

                                                                      ciuperci cu mamaliga

                                                       branza topita facuta acasa- o bunatate

                                                                        pastai cu usturoi

                                                                clatite cu fructe si nutella

                                                                        waffe

                                                                    fructe

                                                                     mini-pizza

                                                                  zarzavat pentru ciorba

paste cu carne

Tiramisu

                                                                    Sa ne auzim cu bine!

Spuma de capsuni

    Va plac capsunile?Dar spuma de capsuni?noi o adoram si o preparam chiar foarte des.

   Spuma de capsuni

Ingrediente

500 g de capsuni proaspete 

200 grame de zahar

2 albusuri

Mod de preparare

Capsunile se paseaza sau se zdrobesc cu o furculita.

Batem albusurile cu un strop de sare,apoi adaugam zaharul .Albusurile le batem pana in momentul in care spuma nu curge daca intoarcem castronul.Capsunile se adauga si se incorporeza treptat in spuma ,se amesteca pana cand se obtine o spuma fina de consistenta unui iaurt.Se poate servi imediat sau dupa ce a fost tinuta putin in frigider.Se poate orna cu frunze de busuioc sau baghete de ciocolata.