Reteta asta aveam de gand sa v-o prezint mai demult,dar calculatorul meu refuza sa descarce fotografiile ,acum am reusit sa rezolv aceasta problema si ma grabesc sa impartasesc cu voi aceasta reteta,poate azi aveti inca timp sa faceti niste pogacele absolut delicioase.
Aveti nevoie de :
- 100 ml. lapte
– 30 g. drojdie
– 1 lingurita zahar
– 500 g. faina
– 400 g. jumari
– 100 g. margarina
– 100 ml. smantana
– 1 galbenus pentru ungere
– 30 g. drojdie
– 1 lingurita zahar
– 500 g. faina
– 400 g. jumari
– 100 g. margarina
– 100 ml. smantana
– 1 galbenus pentru ungere
- putin chimion
Mod de preparare:
In laptele cald dizolvati sarea,zaharul si drojdia; adaugati faina ,chimionul ,smantana si margarina si framantati aluatul.
Lasati la dospit 60 de minute,apoi intindeti o foaie cu o grosime de 1 cm peste care adaugati jumarile taiate sau macinate.
Rulati aluatul ca un cozonac apoi il intindeti sub forma unui dreptungi,impaturati apoi aluatul aducand in mijloc partile laterale si il lasati sa se odineasca 30 de minute.
Repetati plierea de 2 sau 3 ori.Intindeti aluatul la o grosime de 1,5 cm si taiati formele dorite, asezati in tava ungeti cu ou si dati la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.
