Sunt sigura ca pe vremea asta v-ar prinde bine un pahar de socata ,tocmai de aceea vreau sa impartasesc cu voi reteta pe care o folosesc eu:
10 l de apa
1 kg de zahar
1 lamaie
12 flori de soc
putina drojdie
Umpleti un vas cu 10 litri de apa,adaugati zaharul si amestecati pana se topeste,se adauga florile,lamaia taiata felii si drojdia.Se acopera si se lasa cateva zile sa fermenteze.In aceste zile se amesteca compozitia macar o data pe zi.
Cand e gata,siropul se strecoara,se pune in sticle si se tine la rece.
