Pe cei care nu tin post,ii invit la o portie de mamaliga cu cartofi si tocanita,este o mancare care se pregateste foarte des de gospodinele din zona noastra.
Mamaliga cu cartofi
Ingrediente: o cratita de 1,7 l plina cu cartofi
300 g faina de malai
sare
Mod de preparare:Fierbem cartofii ca si pentru piure,cand sunt fierti, varsam 3/4 din apa , adaugam faina si sarea si lasam putin sa fiarba.Luam de pe foc si amestecam foarte bine.Dupa ce e totul amestecat se mai pune pe foc si se mai lasa putin.Mamaliga o putem servi cu tocanita din carne si castraveti, cu branza sau sau un fel de "papara" din branza si slanina(macianca ii spunem noi in ucraineana)si la final putem gusta lapte acru.Vreau sa va spun ca oricine mananca acest preparat ramane placut impresionat,eu am servit si niste unguri care au apreciat foarte mult aceasta mancare.
Daca o incercati sa-mi dati de stire.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Lasa-mi un gand sau o parere !
Iti doresc pace, iubire, bucurie si binecuvantare!